一、招标项目基本情况
我园职工食堂正式成立于 2013 年，平时每天就餐180人左右，节日每天就餐 400 人左右。食堂内配备全套厨房设备，承包商负责供应职工早晨和中午用餐、 节日加班职工的盒饭供应并装盒、临时工作.接待用餐的保障。
二、服务方式及要求
1.承包方式为劳务承包。
2.乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下，以服务职工为宗旨，努力增加菜式品种，确保饭菜质量，具有良好服务态度，为全体职工提供整洁舒适的就餐环境。
3.承包商必须严格执行单位及职工食堂的相关规章制度，必须满足职工的用餐需求，不得对外营业。
4.承包商在服务期内，要经常征求食堂管理人员、就餐职工意见，不断改善服务质量，用心提高服务水平。
三、投标人资格要求
1.具有独立法人资格， 依法取得餐饮企业法人营业执照；
2.企业注册资金在 50 万元人民币以上；
3.必须具有餐饮专业团队，从事餐饮服务 3 年以上；
4.在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面不良记录。
5.厨师要具备考核备案的职称证书。
四、 承包金额
本项目全年最高限价 504000 （大写：伍拾万零肆仟元整），每月 42000 元，包含五险、工作服、健康体检等全部费用。
五、 招标方式： 邀请招标（在餐饮网站上公示）
六、 付费方式及相关约定
1.我园免费提供场地、厨房设备、水、电、气供应，保障食材和调料供给。
2.每月 10 日前付清上月劳务费。
3.承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换的设施，由承包商提出申请， 经甲方同意后负责安排落实，费用由甲方承担。
4.中标后，试用期为一个月，若中标单位未通过试用期，则以排名第二的单位之顺序进入试用，通过考核后签订正式合同。
5.投标时，须提交厨师队伍名单和职业证书复印件；服务期内非因健康等特殊原因，需经甲方同意，否则不得自行调换服务人员。
七、服务人员考核与保障
1.厨房人员不得少于 10 人。
2.食堂所有员工由承包商自行招聘， 其工资和福利（五险）均由承包商承担。
3.食堂所有员工上岗前必须通过卫生部门指定医院或防疫站的体检，提交饮食行业健康证，每年均按期体检，并提供当年健康合格证，无健康合格证者，不得上岗。
4.食堂所有员工均统一着装，承包商自理费用。
八、 评分标准
1.技术标（30%）。现场制作家常菜 2 个，评委当场评分，评委评分采用 10 分制，去掉一个最高分，去掉一个最低分，平均分最高者为第一名，得30分，每下降一名，减少5分，以此类推。
2.经济标（70%）。投标最低价得满分 70 分，价格每上浮 0.2 万元，减少 1 分，不足 0.2 万按照 0.2 万计算，以此类推。
3.技术标与经济标得分相加最高者为第一中标人。
九、 评委组成
评委团负责人：晏树泉
评委团成员由招标小组成员和职工代表中熟悉餐饮专业的人员组成。
十、 合同时间约定
1.本服务项目自合同签订之日起至 年 月 日止。
2.如服务方出现违反以上约定的情况，我园有权单方面终止合同。
3.承包合同期满后， 经职工满意度考核平均分 80 分以上方可续签下一轮服务承包合同。
十一、报名联系及资格审查
十二、报名截止日期：2016年12月13日
曹静： 68434464
